(Fructo-oligosaccharides (FOS) and Other Oligosaccharides)
También indexado como: FOS, Fruto-Oligosacáridos, Oligosacáridos, Oligosacáridos de Inulina
El término "oligosacárido" se refiere a una cadena corta de moléculas de azúcar ("oligo" significa "pocos" y "sacárido" se refiere a "azúcar"). Los fructo-oligosacáridos (FOS) y la inulina, que se encuentra en un gran número de verduras, están formados por cadenas cortas de moléculas de fructosa. Los galacto-oligosacáridos (GOS), que también se encuentran de forma natural, están formados por cadenas cortas de moléculas de galactosa. El hombre sólo puede digerir parcialmente estos compuestos. Cuando se consumen oligosacáridos, la parte que no se consume sirve de alimento a las bacterias "benéficas", como las distintas especies de bacterias bífidasy Lactobacillus.
Se utiliza en relación con lo siguiente (consulte la inquietud de salud particular para obtener información completa):
| Clasificación | Inquietudes de salud |
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Cuidados pre y posquirúrgicos |
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Los FOS y la inulina se encuentran naturalmente en la alcachofa de Jerusalén, la bardana, la achicoria, el poro, la cebolla y los espárragos. Los productos con FOS derivados de la raíz de achicoria contienen cantidades importantes de inulina, una fibra ampliamente distribuida en las frutas, verduras y otros vegetales, clasificada como un componente de los alimentos (no como aditivo) y considerada segura para su consumo. De hecho, la inulina forma parte importante de la dieta diaria de la mayor parte de la población mundial. Los FOS también se pueden sintetizar con ayuda de enzimas del hongo Apergillus niger, que actúan sobre la sacarosa. Los GOS se encuentran naturalmente en el frijol de soya y se pueden sintetizar a partir de la lactosa (el azúcar de la leche). Los FOS, los GOS y la inulina están disponibles como suplementos nutricionales en cápsulas, comprimidos y en forma de polvo.
Al momento de escribir este artículo, no existían interacciones bien documentadas de algún medicamento con Fructo-oligosacáridos (FOS) y otros oligosacáridos.
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La información que se presenta en Healthnotes tiene carácter meramente informativo. Está basada en estudios científicos (ya sea en humanos, animales o in vitro), en experiencia clínica o en el uso tradicional, como se cita en cada artículo específico. Los resultados que se mencionan podrían no presentarse necesariamente en todas las personas. Muchas de las enfermedades que se describen pueden tratarse también con medicamentos, ya sea que requieran receta o no. En caso de tener algún problema de salud y antes de utilizar cualquiera de los suplementos o de hacer algún cambio en los medicamentos que se le hayan recetado, consulte a su médico o a su farmacéutico. La información está vigente hasta septiembre de 2005.